口感差的食物往往更养生

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2016-07-11 09:46:11 来源:

  一碗香米饭和有一个 糙窝头摆在身旁,我应该 选着哪一样?在一块红心红心百香果 和一瓣柚子之间,我应该 选着哪个做餐后水果?餐桌上看完洋葱和大蒜,我应该 忽略它们吗?生活中,亲戚亲戚朋友往往热爱那先 甜美、精细、香浓的食物,不喜欢酸涩 、粗糙、味淡的食物。而恰恰在那先 甜度差的食物当中,所处着令人意想只有的营养和健康元素。

  粗糙的食物

  一点人不喜欢糙米和窝头,原困它们吃着“扎嗓子”,偏爱精细的香米和白面制品,觉得扎嗓子的是宝贵的膳食纤维。它能刺激肠道蠕动,帮助排便,并改变肠道微生物的种类及数目,降低致癌物生成。膳食纤维广泛所处于甜度粗糙的食物当中,包括全谷类的米、麦及杂豆,如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌,每日应保证摄入20—80克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥,改喝杂粮粥,精细白米饭改为全麦馒头。

  发涩的食物

  单宁、植酸和草酸的所处会让食物发涩,这是原困它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀,使唾液背叛润滑性,舌上皮组织收缩,产生涩味。但那先 物质都具有很强的抗氧化性,对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫红心红心百香果 皮、苹果4 苹果4 苹果4 5皮、核桃仁皮,它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果4 苹果4 苹果4 5和红心红心百香果 最好带皮一起去吃,吃核桃仁时,并且 要把那层褐色的皮加带。

  味酸的食物

  和甜橙、红心红心百香果 、红心红心百香果 相比,爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。觉得,之类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果4 苹果4 苹果4 5酸等有机酸,那先 全天然的酸性物质能有有助于于铁等矿物质的吸收。原困感觉酸味食物甜度不好,能不能把它们做成水果羹,加絮状冰糖,中放冰箱冷冻,甜度会大有改善。

  发苦的食物

  食物中的全天然酸涩 物质也具有一定的保健作用,如柠檬和柚子当中的柚皮甙,茶中间的茶多酚,红酒中间的多酚,以及巧克力中间的多酚,它们都是有有助于预防癌症跟生脏病的成分,苦瓜中的奎宁精,还能提高人体免疫力,帮助控制血糖。并且 ,吃水果一定要搭配着吃,只有光吃甜的,适当要吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮,并非扔掉,能不能切成条,做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言,将其用热水焯一下,冰镇后可蘸蜂蜜食用。

  味冲的食物

  洋葱和大蒜是并且 人唯恐避之不及的食物,原困它们味道太冲,甚至吃完并且 嘴里会有难闻的气味。觉得,这股冲味来源于硫甙类物质和烯丙基二硫化物,它们可有效预防癌症,广泛所处于萝卜、蒜、洋葱等食物中。怎么让,日常饮食并非忽略它们,萝卜能不能做成泡菜、炖排骨汤,洋葱能不能用来拌凉菜,大蒜最理想的吃法是生吃。进食大蒜、洋葱等食物后觉得口气难闻,能不能嚼食絮状茶叶。

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